A propos

Markus Burkhardt, Ingenieur und Inhaber eines eMBA in Corporate Finance, Gründer von Aloha Consulting sàrl, verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Unternehmensführung und Projektleitung. Er hatte Schlüsselpositionen in renommierten Unternehmen der Schnellrestauration sowie in der Betriebsgastronomie in verschiedenen Kaderfunktionen.

Mit unserem Fachwissen und unserer Erfahrung helfen wir Ihnen gerne dabei, Ihr Unternehmen zu entwickeln und zu optimieren. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihre Bedürfnisse zu besprechen und eine individuelle Strategie für Ihren Erfolg zu entwickeln.

Werdegang

IT-Direktor für die Schweiz und einen Teil Europas für ein multinationales Unternehmen, in dem er Strategien definierte, Budgets verwaltete, Teams leitete und mit Franchisepartnern verhandelte.
Betriebsleiter - Leitung von etwa 30 Restaurants für einen Fast-Food-Konzern mit der Leitung von 1500 Mitarbeitern und einem Umsatz von CHF 120 Millionen.
Direktor Westschweiz für eine Unternehmensrestaurantgruppe während 6 Jahren. Während dieser Zeit verdoppelte die Gruppe den Umsatz und eröffnete ca. 20 Restaurants in der Westschweiz.

Wichtigste Projekte

Als Projektleiter leitete Markus wichtige Initiativen,

u. a. :

Pilot und Einführung neuer Zahlungssysteme in einem großen Restaurantkonzern im Jahr 2002.
Die Implementierung des größten WiFi-Netzwerks in der Schweiz im Jahr 2004.
Die erste kontaktlose Transaktion in Europa und ihre Einführung an über 160 Verkaufsstellen in der Schweiz im Jahr 2007.
Die Pilotierung und Einführung von Bestellterminals im Jahr 2008.
Die Eröffnung und Umgestaltung zahlreicher Restaurants.
Die Eröffnung eines vollständig vegetarischen Restaurants im Jahr 2021

Kompetenzen

Markus Burkhardt ist ein versierter Profi mit Kompetenzen in :

Unternehmensführung
Team-Management
Finanzen und Buchhaltung
Teammanagement und Personalwesen
Verkauf und Verhandlungen
Projektmanagement
Technische Kompetenzen (IT)
F&B-Kompetenzen (Food and Beverage)